J’avais l’intention de vous donner ma recette de gâteau à la patate douce et entre temps, j’ai entendu parler d’Abby Fisher.   Abby Fisher  était la première Afro-Américaine à publier un livre de cuisine.  Ce qui fait de ‘Ce que Mme Fisher connait de la cuisine du Sud, soupes, pickles…’ le plus ancien livre connu […]

Il était une fois, (j’aime commencer mes posts par ‘il était une fois’) une île méditerranéenne célèbre pour sa beauté, son côté sauvage, son dialecte, chèvres et saucissons… la Corse.  D’innombrables plantes poussent dans le maquis qui en addition à ses plages font de la Corse son unicité.  Grace à cette végétation luxuriante, elle sera […]