- Sake tasting et umami

J’étais invitée à un tasting de sake et tapas… C’est quoi encore ce truc ? Sake et sushis, sake et chocolat ok, mais sake et tapas Espagnoles ? Je suis allée au restaurant ‘Toro Gordo’ à Hammersmith à reculons, me demandant pourquoi j’avais accepté d’aller mélanger un alcool de riz avec une tortilla alors que […]

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