Je voulais prendre des photos de plats le week-end dernier quand j’étais à Liverpool, je me suis organisée, ai trouvé quelques restaurants avec de bonnes critiques et de jolis site internet (très important pour moi le site internet) avant d’arriver là-bas. Pas de chance, je n’avais pas booké en avance et tout était complet à cause d’un espèce de carnaval avec des géants en espèce de bois et acier qui paradaient dans la ville tout le week-end ! Les rues étaient fermées et les restaurants complets. On a fini dans un Turque (le premier qu’on a trouvé avec une table de libre). Ce n’était un pas un super turque avec de délicieux shish-kebab, non… Celui-là faisait aussi des petits déjeuner à l’Anglaise, des pizzas… Et du vin ‘de la maison’ seulement, si étrange que j’ai demandé à ce qu’ils nous changent la bouteille (peut-être était-il bouchonné au point d’avoir un goût de détergent ?), autre bouteille et le même goût de white spirit…..

 

Donc, pour conclure, rien à dire à propos de Liverpool sur le plan nourriture, du moins pour le week-end dernier car j’y suis allée il y a trois ans et on avait trouvé de super restaurants, tout dépend de comment vous êtes organisés c’est tout. En revanche, beaucoup à dire à propos de ‘Spuntino’ à Londres. Difficile le soir car ils ne prennent pas de réservation, j’ai essayé 2 fois, des jours différents et le temps d’attente était le même, 45 min ! Difficile pour certains, impossible pour moi car je déteste faire la queue. Il y a deux jours , j’étais de retour à Londres, ai tenté ma chance et emmené mon ami là-bas. Facile, calme, pas de queue, avec du monde mais pas bondé, parfait. Si vous jetez un œil à leur site internet, il n’y a rien hormis les horaires d’ouverture et adresse, pas de téléphone pas de menu, rien… C’est pourquoi on veut aller à ‘Spuntino’, on veut savoir ce qu’il se passe là-bas et ce que le chef peut faire qui ne peut pas être écrit sur leur site… ‘Spuntino’ veut dire casse-crôute en Italien mais c’est beaucoup plus que ça. Quand je pense casse-crôute, je pense jacket potato, fish and chips emballé dans du papier ou club sandwich… Ici, c’est plus du sucré-salé, inattendu et simple à la fois : ‘Effiloché de porc braisé et pomme grany’ (magnifique) avec des frites ‘lacets’ alors que mon ami a mangé une salade radis, fenouil et anchois suivi d’un steack ‘ruban’ avec radis, ricotta et basilic. Pas de très grosses portion mais suffisantes pour un déjeuner, New-York ‘old-school’ style, staff super sympa, pas prétentieux, pas de prix fous même si c’est à la mode, et dans Soho. Super endroit pour déjeuner et certainement pour diner pour ceux qui sont très patients. ‘Spuntino’61 Rupert Street, Soho W1D 7PW London.