Il y a des jours ou rien ne sort de mon cerveau, ou de mon stylo… J’essaie d’écrire et n’y arrive pas, comme aujourd’hui…et hier… Un peu déprimant. Et lorsque je me trouve dans un endroit on ne peut plus inapproprié comme au boulot ou à mon cours de classique (c’est un peu lent ce qui me laisse le temps de penser) une idée surgit et j’ai absolument besoin de trouver un bout de papier pour ne pas oublier cette phrase magnifique, cette fabuleuse idée que je viens juste d’avoir. Nous sommes Dimanche et j’étais supposée cuisiner la ‘Dinde de Noël de Pam’ pour mon amie et prendre des photos pour illustrer ma recette. Je me suis levée tôt, suis allée faire des courses, ai couru dans différents magasins et ai réalisée en arrivant à la maison que j’avais oublié les échalotes. Ce n’est pas grand chose mais c’est tellement bon les échalotes cuites dans du beurre que ma sauce à la crème aurait été fade sans elles. Parce-que j’étais fatiguée et en ai eu marre de courir aussi le Dimanche, j’ai décidé de laisser tomber la dinde et d’inviter ma copine au pub du coin pour un cosy ‘Sunday roast’. Pas d’inspiration aujourd’hui pour mon prochain post sur le restaurant Zuma, on dit que plus on écrit plus il est facile d’écrire, je suppose que je n’écris pas encore assez. Pas de photo non plus mais pour ça je blâme les échalotes.